信阳农林学院:农产品创意大赛 给“土特产”穿“新装”

2018-12-03 11:15:34 来源:未来网

  提及信阳,这些名词很多人都不陌生:信阳毛尖、大别山、南湾鱼、固始土鸡蛋…… 11月27日,2018河南省新型职业农民信阳农林学院培育班农产品创意大赛的现场,来自信阳市八县两区的46个土特产品、品牌农产品满满地摆放在展台上,展开一场创意大比拼。各县区140多名学员相互交流、推介产品,有学员表示,现场如同农贸市场一样热闹,只是这里的“土特产”一点儿都不土,“颜值”特别高。

 

  本届农产品创意大赛主要分为两大流程,第一部分为学员自我介绍,参加农产品创意大赛的学员要在短短的3-5分钟内把产品的“核心内容”讲出来,目的在于考察学员的营销推介能力;第二部分为交流沟通环节,通过模拟实战,锻炼学员的现场销售能力。

 

  据信阳农林学院继续教育学院院长黄艳霞介绍,这次举办的农产品创意大赛是2018河南省新型职业农民信阳农林学院培育班特色教学的一部分,旨在增进从事农业学员之间的交流沟通,激发农业人注重产品创意,提高农产品品牌意识,提升农产品的附加值,让信阳农产品更多地“走出去”,为打响脱贫攻坚战助力,为信阳农业发展、农民致富、农村繁荣注入生机与动力。

关键词:生态、有机、绿色、健康 

  当天参赛的农产品,有不少在外包装上清晰标注着“生态”、“有机”、“绿色”、“健康”。信阳作为水稻产区,单从八县两区参赛的稻米来看也不尽相同,品类丰富,有“虾稻田再生米”、“四方乐稻香米”、“绿色生态米”、“生态大米”等等。“每每从新闻上看见黑心厂家生产的食品被曝光,我都暗自决定,要用自己的土地种真正‘绿色’的粮食”,谈及种植稻虾米的初衷,潢川县王建友说,虽然暂时改变不了别人,但希望用自己的力量逐渐影响更多的人。

 

  人们关注食品的绿色、健康,同时保证品质和提升口感也同样没放松。“我的大米是信阳地区唯一从省外引进的,口感绝对不一般,”王建有向在场参观的人员介绍,今年尝试种植收割的这个品种的水稻已经全部预定完。

 

  驰名全国的“固始土鸡蛋”也正在走向改变,同样是固始土鸡蛋,包装上“生态鸡蛋”四个字印入眼帘,虽然名称只有两个字变化,这也正说明了生态、有机不仅是消费者的强烈诉求,更是农业人的情怀与追求。固始县隆达养殖种植农产陈明学说,我们的散养鸡和鸡蛋全是农场生态养殖,以后争取做到让消费者看见每个散养鸡生长的地方。浉河区的“鱼菜共生”、潢川县的“稻虾共作”等模式下生产的农产品在展台上均可看见,创意让产品具有特色,绿色产品让农民增收。

从销售到营销,“土特产”的品牌之路有多远? 

  从传统的销售到互联网营销,信阳土特产品也在不断摸索前进。固纯香黄桃罐头、信阳毛尖多个品牌包装上面都印制着二维码,扫一扫,有的还有简介能溯源,有的能直接下单购买,越来越多的产品具有了年轻、时尚的“气质”。

 

  现场可以看到,除了部分信阳毛尖品牌以外,还有其它多个茶饮品以创意点绽放在展台上,金丝皇菊、蒲公英茶、葛根粉……,休闲保健养生饮品种类繁多,它们开始丰富着人们的味蕾。淮滨县领队熊超说,都知道信阳毛尖绿茶很好,但信阳也有其他茶产品,比如具有养生功效的蒲公英茶,我相信我们能做好。

  “我们仍应意识到,现有的产品包装跟一些‘网红产品’还是有差距,土特产的颜值,也不仅仅是停留在‘好看’上面,品质才是根本。”信阳农林学院继续教育学院副院长关照霞说,相信这样的“奢侈品品牌”才是所有人需要的,挖掘好故事与内涵来提升产品的独特营销点,需要农业人不断摸索改进。

 

  参赛的作品当中,还有部分已经注册了商标,比如“固香纯糖水黄桃罐头、四方乐山茶油……,“我们注册品牌后,更要注重真材实料,只有这样,品牌才有价值,四面八方的消费者用了我们的产品才能健康快乐起来。”光山县陈鸿超如是说。

 

  这里既有原生态的土特产,又有深加工的产品。如新县的野芋头、皂角,平桥区查山乡种桑养蚕专业户生产的蚕丝被,淮滨县丁寨沟原浆大曲酒等等。“这些产品质量信得过,包装也比较精美。”慕名来参观的陈某举起手机正在扫二维码,他告诉记者,以后自家食用的蔬菜和生活用品准备从这些参赛的学员那里购买。

  在自我介绍环节,罗山县玫瑰小镇学员李连虎感慨,很高兴信阳农林学院给全市农业人提供这样一个交流展示的平台。信阳农林学院继续教育学院张凯表示,这个平台只是开始,希望在未来信阳的农产品能够借助更完善的平台,做大、做强,把最优质的产品提供给每个人,让每个人都能够享受到最健康绿色的农产品。

(信阳农林学院:马骁 供稿)

编辑:未网视频徐博
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